DINNER

各種コースメニューも充実!

各種パーティーやコースの受け付けも行っています。気のおけない皆様で、本場ドイツビールを片手においしいお料理でわいわいと楽しみませんか!

ご予約受付も遂次承っていますので、どうぞお気軽にご用命ください!

各種パーティ・コースメニューも充実!
MENU
MENU
MENU
MENU
※下記の掲載価格はすべて税込価格となります。テイクアウトは税率の為値段が代わります。
前菜
  マスの軽いスモーク
  西洋わさびのクリーム添え

¥1,650

★ 熟成ハムとライ麦パン
  クリームチーズのオープンサンド
¥1,450
  市場からのお魚マリネ
  ハーブの香りサラダ仕立て
¥1,650
  ヨーロッパからのチーズ盛り合わせ ¥2,100
  ヴュルツブルクプレート
  (自家製ピクルスとハムの盛り合わせ)

¥2,200

★ ドイツのポテトサラダ
  ”カルトッフェルザラート”
R¥1,180
S¥770
★ バイエルン風 グリーンサラダ R¥1,180
S¥770
★ ビアソーセージと大根のサラダ
  粒マスタード風味
R¥1,180
S¥770

 
バリエーション
★ フランケン地方風オニオンのキッシュ
  ”ツヴィーベルクーヘン”
¥800
★ ザゥワークラウト ¥770
★ フライドポテト ¥770
★ ハーブの香りのフライドチキン  ¥1,300
  自家製ドイツパスタ”シュペッツレ”の
  ハムとほうれん草入り チーズのクリームグラタン仕立て
¥1,600
お魚料理
★ マスのオーブン焼き フランケン地方風 ¥2,650
★ 本日入荷のお魚のムニエル

¥2,550

パンとお子様
★ ブレッツェル
  (南ドイツの名物パン。ビールのお供に)
¥660
★ ドイツパンの盛り合わせ
  (ラウゲンブロート・ライ麦パン・穀物パン・バケット)
¥820
★ ガーリックトースト ¥770
  キンダーランド(お子様ランチ) オレンジジュース付き ¥1,320
スープ
  フランケン地方のポテトクリームスープ ¥1,050
  アイスバインとザゥワ―クラウトのスープ

¥950

ドイツソーセージ
★ ベルリンのカリーヴルスト (カレー風味の焼きソーセージ) ¥1,300
★ ミュンヒェン風白ソーセージ  名物甘いマスタード添え ¥700
★ ヴュルツブルク特製スパイシー焼きソーセージ ¥1,780
★ ボイルソーセージの盛り合わせ  ザゥワークラフト添え ¥2,780
★ グリルソーセージの盛り合わせ フライドポテト添え ¥2,900
★ ニュルンベルガー焼きソーセージ

¥1,750

お肉料理
★ フライシュキューヒレ ヴュルガーシュピタール風  
  (近江牛入り自家製ハンバーグ)
¥2,250
★ 近江地鶏もも肉のロースト  ローズマリー風味 ¥3,150
★ 仔牛のシュニッツェル  ウイーン風(パン粉焼き) ¥2,750
★ 柔らかく煮込んだ牛肉のスライス
   「ターフェルシュピッツ」西洋わさびの香り
¥2,850
★ 仏産 鴨胸肉のロースト シェフのおまかせ ¥3,300
★ シュヴァイネハクセ ※4日まで要予約 ¥4,300
★ アイスバイン ¥4,700
ハーフ¥2,500
デザート
黒ビールのプリン 洋梨のコンポート ¥880
自家製ジェラート3種盛り合わせ ¥880

 

【コース】ヴュルツブルクのビール醸造家コース

  

コース内容【全7品:¥6,800 /1名様】

 ● シェフからの小さな一皿

 ● 前菜 

  • バイエルン風 オードブルの盛り合わせ

 ● 温前菜 (おひとつお選びください)

  • 本日のスープ
  • 特製スパイシーグリルソーセージ

 ● メイン (おひとつお選びください)

  • 市場より本日入荷の鮮魚 シェフにおまかせ
  • 柔らかく煮込んだ牛肉のスライス『ターフェルシュピッツ』西洋わさびの香り
  • 鴨のロースト シェフの気まぐれソース

 ● ドイツパン

 ● 本日おすすめデザート

 ● 食後のお飲み物

【コース:ご予約制】ワイン醸造家コース 

 

お祝い事や記念日に、少し贅沢なディナーをご用意いたしました。ご予算・ご希望に応じてメニューの構成を組み替えることも可能です。ぜひお問い合わせください。(前日正午までにご予約ください。)

コース内容【全8品:¥8,400 /1名様】

 ● シェフからの小さな一皿仔

 ● オードブルの盛り合わせ

 ● ドイツ・フランケン地方特製ソーセージ & スープ 

 ● 本日市場から入荷の鮮魚 シェフにおまかせ

 ● 仔牛フィレ肉のステーキ

 ● ドイツパン盛り合わせ

 ● 本日のデザート盛り合わせ

 ● コーヒー または 紅茶

  • こちらのコースは完全ご予約制となっております。
    メニューは食材の仕入れ状況によって変更させていただく場合がございます。
    ご希望に応じて、メニューの変更が可能です。 お気軽にお問い合わせください。

お電話ご予約 TEL:077-526-3500